TISANE GRECQUE DES MONTAGNES BIO*

Création non parfumée

Ingrédients:
Espèces: Sideritis*. Regroupant environ 150 espèces de plantes vivaces de la famille des lamiacées ou labiées, elles poussent en permanence à plus de 1 000 mètres d'altitude, dans les montagnes grecques.

*Issu de l‘agriculture biologique.

 12-15g/l      7-10 min      100°C

Cette plante bienfaisante peut aussi être cultivée pour produire ce fameux thé des montagnes grecques. On peut décompter de multiples variétés selon les régions de culture : Syriaca dénommée Malotiras en Crète. En Grèce, on récolte principalement le Sideritis Perfoliata (sur le Mont Athos), Sideritis Clandestina (dans la région du Péloponnèse), Sideritis Euboea (sur l'ile d'Eubée) et Sideritis Scardica (sur le mont Olympe). Le Sidertis se retrouve également aussi dans de nombreux points du bassin méditerranéen.

La récolte :

La récolte se déroule en mai et juin, au moment de sa floraison,  afin que le thé puisse nous offrir une quantité optimale d'huiles essentielles. Les tiges, fleurs et feuilles sont mises à sécher, environ huit à dix jours, avant d'être emballées.

Les bienfaits des tisanes des montagnes grecques ?

- prévention contre le cancer
- antioxydant
- aide en cas d'anxiété
- antiallergique
- apporte naturellement du fer et lutte contre l'anémie
- participe à la prévention de l'ostéoporose
- antimicrobien et anti-inflammatoire
- favorise le système immunitaire
- très utile pour lutter contre la grippe et la congestion des sinus
- certaines études montrent ses qualités pour prévenir certaines maladies neurodégénératives comme la maladie d'Alzheimer