YUNNAN WHITE BIO*

Pour le thé blanc du Yunnan seuls les plus beaux boutons et les plus jeunes feuilles sont cueillis à la main et triés. Cela crée un bel équilibre entre deux éléments contrastants: Une agréable acidité, comme des limes délicatement pétillantes, avec les doux du miel. La longueur en bouche est corsée et élégante, avec une pointe de chocolat. Tasse claire, blanche avec une fine nuance jaune.

Issu de l‘agriculture biologique

 10-12g/l      2-4 min      80°C